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所在位置:教学设计 > 生物 > 必修一 > 第二章 > 2.1细胞中的元素和化合物
细胞中的元素和化合物
发布人:奚华侨 浏览:571次 时间:2019/1/7 14:57:16

2章 组成细胞的分子

1节 细胞中的元素和化合物

【学习目标】

1、常识目标:简述组成细胞的主要元素,说明构成细胞的基本元素是碳。

2、能力目标:尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

3、情感目标:认同生命的物质性

【重点、难点】 1、组成细胞的主要元素和化合物    2、构成细胞的基本元素是碳 

3、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

【自主学习】

1、生物界与非生物界的统一性和差异性

_______:组成生物体的化学元素,在无机自然界都可以_____,没有一种元素是生物界特有的。

_______:组成生物体的化学元素在生物体和自然界中_______________

2、细胞中常见的化学元素有20多种,其中,大量元素有                     等;微量元素有                       等;构成细胞的元素中               4种元素含量最多,四种元素被称为基本元素;构成细胞的最基本的元素是_______。活细胞中含量最多的元素是     ,其次     。干重最多的是      ,其次是      

3、组成细胞的化合物中,无机化合物有                  ;有机化合物主要有         

                      等;其中,占细胞鲜重最多的化合物是            ,占细胞鲜重最多的有机化合物是          ,占细胞干重最多的化合物是           

4生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的鉴定

 

试剂

成分

实验现象

常用材料

备注

蛋白质

 

A: 0.1g/mL  NaOH

 

大豆

鸡蛋

试剂用法:先加A再加B

B: 0.01g/mL CuSO4

脂肪

 

 

 

花生

在实验中用50%酒精洗去浮色

 

 

红色

还原糖

 

甲:0.1g/mL  NaOH

浅蓝色→棕色→ _________沉淀

苹果、梨、白萝卜

材料颜色要浅;过程要加热

乙:0.05g/mL CuSO4

淀粉

碘液

I2

 

马铃薯

 

、斐林试剂和双缩脲试剂的比较:

斐林试剂不稳定,平时需要将甲液(0.05g/mlCuSO4溶液)和乙液(0.1g/mlNaOH))分别配制、储存,使用时再临时等量混合,即现配现用,切勿将甲、乙液分别加入组织样液中进行检测。检验还原糖的反应过程要水浴加热

双缩脲试剂的使用,应先向组织液试管中加入双缩脲试剂A0.1g/mlNaOH),造成一碱性的环境,再加试剂B0.1 g/mlCuSO4溶液)34滴,注意不能过量,否则CuSO4在碱性环境中生成Cu(OH)2沉淀而遮蔽,影响实验效果。

②、问题:(1)常见还原性糖与非还原性糖有哪些?

葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖;淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。

2)为什么还原糖鉴定时,选材不用甘蔗、胡萝卜、叶肉组织?

                                                             

3)双缩脲试剂AB两液是否混合后用?怎样通过对比看颜色变化?

_______________________________________________________________________________

4)转动细准焦螺旋时,若花生切片的细胞总有一部分清晰,另一部分模糊,其原因一般是什么? __________________________________________________________________________

【自我检测】

  1.组成家兔身体的主要元素是  

    ACHONCaP                BHOKSPMg

    CCPOSHN                 DNPKCaSZn

  2下列有关组成生物体化学元素的论述,正确的是 

    A.组成生物体和组成无机自然界的化学元素中,碳元素的含量最多

    B.人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大

    C.组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到

D.不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似

(  )3.在过度肥胖者的脂肪组织中,含量最多的物质是

A.水    B.脂肪    C.蛋白质    D.糖类

  4.大海中的水母、海带,陆地上的蜥蜴、山草等都是生物,都是由细胞构成的。这些生物细胞中含量最多的有机物是    A .水分 B .蛋白质 C .脂质 D .糖类

  5.生物体内构成血红蛋白、叶绿素、甲状腺激素、动物骨骼的重要元素依次是

AFeMgICa   BIMgCaFe   CFeCaIMg   DMgFeICa

  6科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时,培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下:

其中花卉根细胞吸取最少的离子是

ACa2+    BSO     CZn2+  DH2PO

  7.生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中,以下操作错误的是

A.可溶性还原糖的鉴定,可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀

 B.在马铃薯匀浆中加入2滴碘液出现蓝色

C.用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热

    D.使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用

  8.若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验,发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是

A.鸡蛋蛋白液稀释不够,搅拌不匀   B.只添加了双缩脲试剂A,未添加双缩脲试剂B

C.鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料   D.蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长

  9.下列关于实验操作步骤的叙述中,正确的是

A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定

B.脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒

C.鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液

D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂 A 液与 B 液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现混现用

  10.做蛋白质鉴定实验时,事先留出一些大豆组织液的目的是    

A、与反应物混合的颜色作对比   B、失败后重做   C、鉴定还原糖用  D、为了节约 

11.表是用于无土栽培的一组营养液配方

Ca(NO3)2

MgSO4

KH2PO4

KCl

FeCl3

H2O

1.0g

0.25g

0.25g

1.2g

0.005g

1000mL

该配方中属于植物所需大量元素的是__________________________,以上物质中属于有机物的是________________

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